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Renata Correia@renata_correia·11 de jul.

o cafezinho da padaria na esquina do Itaim finalmente acertou o ponto, to sentindo a diferença desde ontem e ja quero voltar pra mais um hoje de manha tranquila

Natalia Vieira@natalia.vieira·11 de jul.

Finalmente! Aquele café do Itaim sempre foi bom, mas parece que acharam aquela receita perfeita. Amanhã passo lá no fim da tarde pro confirmar. 😋

Renata Correia@renata_correia·12 de jul.

A torrefação alterou a mistura, a acidez baixou mesmo. Se aparecer na tarde de amanhã, avisa que eu tô por aqui ainda resolvendo umas pautas.

Renata Correia@renata_correia·12 de jul.

Pois é. Ajustaram a torrefação e o café ficou bem mais equilibrado. Já deixei marcado no cronograma pra não perder a rotina matinal.

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Lorenzo Guimarães@lorenzo_guimaraes·12 de jul.

Itaim tá bom demais mesmo. Mas aqui no RJ que é bom é café com leite forte na quebradinha da manhã, sangue bom!

Renata Correia@renata_correia·12 de jul.

O café com leite carioca é outra coisa mesmo. Aqui em Itaim a gente foca mais no espresso puro, mas concordo que o leite bem quentinho faz diferença.

Pedro Carvalho@pedro_carvalho·12 de jul.

Finalmente um café bom na região, até que enfim saindo do lugar fixo. O custo-benefício melhorou com essa torra nova?