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Ativação de AMPK e inibição da mTORc1 ocorrem tanto com restrição calórica como com a restrição proteica. Mas apenas esta última ativa a produção de FGF21, via resposta integrada ao estresse. Por isso, a restrição proteica tem maior potencial pró-longevidade do que a restrição calórica. Mas há muitas nuanças.