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Vamos Brasil 🇧🇷 🥹🙌🏾👨🏽‍🍳💎 . Gratidão a minha família e toda equipe do @diamantesnacozinha , sem vocês isso não seria pessoal 🙏🏾 #Repost @cnnviagemegastronomia with @use.repost ・・・ No último mês, @joaodiamante conquistou o prêmio ‘Champions of Change’ (Campeões da Mudança) de 2024 do The World’s 50 Best Restaurants, o “Oscar” da gastronomia. Seu projeto chamado Diamantes na Cozinha capacita os alunos para trabalharem ou empreenderem no setor. A iniciativa nasceu em 2016 em um espaço emprestado com menos de 10m². Hoje, conta com sede própria, cozinha profissional, biblioteca e já educou mais de 3.500 pessoas. João conversou com o CNN Viagem & Gastronomia e contou sobre sua trajetória e como acredita no poder da transformação que a gastronomia oferece. Confira a entrevista completa no link da bio. 📸Divulgação #CNNViagemeGastronomia #ChampionsofChange #TheWorlds50Best