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Churrasqueira Itapuama Como percebo que aqui é um assunto recorrente a Itapuama do Members Mark, resolvi trazer minha impressão de primeiro uso. Sou do interior gaúcho, então aqui o assado é praticamente o dogma, não é muito comum o uso de qualquer outro método que não seja o tradicional, porém como sou interessado em defumação, ganhei da minha noiva de presente a dita churrasqueira. 1. Uso do fogo: Fiz um assado tradicional dessa vez para sentir como era, me impressionou o aproveitamento de fogo, basicamente com 1 kg de carvão eu assei tudo e sobrou fogo. Já havia feito a têmpera e cura dela, logo após montar, e de um saco de 3 kg de carvão, ainda sobrou. O fogo é forte, perto da grelha mesmo no mais profundo e ela levanta temperatura rápido. 2. Construção descartável: Me pareceu que ela é meio descartável, nesses dois usos, percebi que a bandeja do braseiro já deu uma entortada, na têmpera e cura alguns metais já ficaram manchados, então pra quem quer algo com custo benefício acertado de longo prazo não acho um bom investimento. Pode se ver que assei um vazio, uma chuleta atravessada, asas e coração.