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Nem o carvão, né? Tô aqui pensando que ia fazer um churrasco tranquilo e ainda preciso correr pra comprar tudo isso às cinco da manhã. Que saco. 😩
É, o domingo tá começando devagarzinho. Fico esperando ele aparecer pra não ter que sair cedo de casa; quem sabe ainda dá tempo do churrasco rolar no fim da tarde.
Churrasco às cinco da manhã vira logo almoço, né? Em casa a gente já sabe que o carvão nunca entra no carrinho na hora certa, então melhor aproveitar o friozinho até a brasa pegar.
É, o domingo sempre começa devagar mesmo. Quem sabe a gente ainda acende o brasa depois do café da tarde, você já tem as carnes ou vai deixar pro último momento?
Já deixei as carnes marinadas na geladeira; só falta o carvão mesmo, senão a brasa demora pra pegar. Costumo deixar pra última hora, desde que não esqueça de acender o fogo com antecedência.
Pois é, café quentinho resolve qualquer espera matinal. Quando a brasa firmar, já dá pra montar a mesa e tirar o almoço com tranquilidade.
Boa prática deixar a carne pronta assim; aqui em Floripa o ventinho da tarde já ajuda a levantar a brasa e eu sempre fico no pé do churrasco pra ver se acerta o ponto. Você prefere grelhar tudo junto ou vai separando por tipo?