"Pour moi, la soupe à l’oignon, c'est un plat simple, réconfortant."
Des oignons, un bouillon de boeuf, des croutons mais surtout beaucoup de fromage : c’est la base de la soupe à l’oignon. Le chef Rémy Jauneaud nous en a dévoilé sa recette "un peu plus légère" mais tout aussi réconfortante.